|
|
Groene Sla Met Mosterdvinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Friseesalade
Eikenbladsalade
gewone salade
raketsalade
Voor de vinaigrette:
2 eetlepels mosterd
4 eetlepels water
4 eetlepels gewone azijn
8 eetlepels fijne slaolie of archideolie
1eigeel
eetlepels room
kervel
pezo
Voorbereiding:
Salade proper maken
that′s it
Bereidingswijze:
Eerst de mosterd met het eigeel klpen
daarna al kloppend water bijdoen
azijn bijklopen
kruiden met pezo
(moet iets wat schuimen
daarna room toevoegen
|
|
|